MẸO TRANG TRÍ MÓN ĂN BẮT MẮT TỪ CÁC ĐẦU BẾP HÀNG ĐẦU
Các mẹo trang trí món ăn tại sao lại quan trọng đến vậy? Một nghiên cứu từ giáo sư Charles Spence đã chỉ ra rằng, món ăn đẹp không chỉ giúp thu hút chúng ta mà còn tạo cảm giác ngon miệng hơn. Vì vậy việc bày trí món ăn bắt mắt cũng quan trọng không kém trong nấu ăn. Cùng điểm qua các mẹo trang trí món ăn từ những nhà đầu bếp hàng đầu nhé bật mí nhé!
1. Tạo chiều cao cho thức ăn, trông chúng sẽ bắt mắt hơn
Tạo chiều cao cho thức ăn gây ấn tượng hình khối và thú vị cho người dùng
2. Cắt thịt theo chiều ngang
Cắt thịt cũng là một nghệ thuật, vừa đẹp mắt vừa dễ ăn sẽ tạo thiện cảm rất lớn cho thực khách
3. Sử dụng màu sắc tương phản
Mỗi nhóm màu sẽ mang lại những cảm xúc khác nhau như: Màu đỏ tạo cảm giác ngon miệng, nhóm màu xanh tạo nên sự thanh khiết và an toàn, màu vàng tạo nên cảm giác hạnh phúc…
4. Sử dụng loại đĩa phù hợp cũng giúp món ăn thêm phần bắt mắt
Các loại dáng đĩa phù hợp cũng góp phần tôn lên nét nghệ thuật của món ăn
5. Dùng đồ trang trí có thể ăn được, một mẹo trang trí món ăn ấn tượng từ đầu bếp hàng đầu
Những vật trang trí trên món ăn nếu ăn được thì sẽ là một điểm cộng lớn cho món ăn đó. Vì vậy bạn nên hạn chế sử dụng các vật trang trí không ăn được. Điều này sẽ gây mất thiện cảm của người ăn hoặc đôi khi gây nguy hiểm.
Đồ trang trí có thể ăn được, vừa an toàn vừa tạo cảm giác thú vị
Cách bày trí có ảnh hưởng không nhỏ đến sự hấp dẫn của món ăn. Với mẹo trang trí món ăn trên, chúc bạn có được những món ăn thật bắt mắt và tràn đầy niềm vui trong mỗi bữa cơm gia đình.
